Da Ottobre 2007 a Maggio 2008
Il secondo venerdì del mese
Da Giugno 2008 a Settembre 2008
Due giovedì al mese
Gradara (PU)
Medioevo a Tavola

Suggestive rievocazione eno-gastronomiche tardo quattrocentesche realizzate da 5 ristoranti del centro storico di Gradara. Vengono riproposti i sapori e l’atmosfera di una locanda medioevale, con una particolare attenzione alla filologicità della ricostruzione storica. Ogni ristorante si distingue con differenti proposte di menù, dal banchetto nobiliare, a quello popolare a quello basato principalmente sulle verdure o sulla cacciagione, tutti impegnati nel non facile compito di rievocare una cucina e, soprattutto, un atteggiamento nei confronti del cibo scomparsi da 600 anni e molto distanti dal nostro modo di pensare ma proprio per questo intriganti e sicuramente apprezzati da un pubblico che vuole provare qualcosa di diverso. Un vero e proprio “viaggio nel tempo” attraverso i sapori e gli aromi. È consigliata la prenotazione
Per informazioni: www.gradara.org :: Tel 0541 964115 - 0541 964673